Δίαιτα μενού για την απώλεια βάρους

Τροφίμων, που χτίστηκε για την απόρριψη των υδατανθράκων και την αύξηση της παχιάς κατανάλωσης, εξακολουθεί να προκαλεί πολλές συζητήσεις ανάμεσα στους οπαδούς του και τους διαιτολόγους. Δίαιτα υπόσχεται ότι σε αυστηρή συμμόρφωση με τους κανόνες της μέτριας σωματικής δραστηριότητας ανά μήνα, μπορείτε να χάσετε μέχρι και 10 κιλά λίπος και να αποκτήσουν μυϊκή. Σε μεγάλο βαθμό εξαιτίας αυτής της διεκδίκησης διατροφή έχει γίνει δημοφιλής μεταξύ των αθλητών και για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος γρήγορα.

δίαιτα

Τι είναι keto δίαιτα

Αυτή την αρχή τη δύναμη να χτίσει πολλές ομοιότητες με το δημοφιλές χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα, δίαιτα Atkins, κ. λπ. Αρχικά, το καθεστώς αυτό της σίτισης συμπεριφορά που χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει παιδιά που πάσχουν από επιληψία. Σήμερα, η τεχνική αυτή έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα και είναι ευρέως χρησιμοποιείται από τις γυναίκες για την απώλεια βάρους, οι αθλητές για την ξήρανση του σώματος και την οικοδόμηση των μυών.

Η ουσία της κετο τροφίμων είναι να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση των υδατανθράκων, αντικαθιστώντας τους έλλειψη υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μέτρια σε πρωτεΐνες. Οι υδατάνθρακες που φθάνουν στα τρόφιμα σε επεξεργασία από τον οργανισμό σε γλυκόζη, η οποία πηγαίνει για να θρέψει τον εγκέφαλο, και η ινσουλίνη είναι η ουσία που απαιτείται για την επεξεργασία της γλυκόζης σε ενέργεια με τη μορφή ATP (η καθολική πηγή ενέργειας που λαμβάνει μέρος σε όλες τις βιοχημικές διεργασίες).

Η γλυκόζη συσσωρεύεται στο υποδόριο λίπος και τους μυς, με τη μορφή της γλυκόζης-6-φωσφορική αφυδρογονάση ή του γλυκογόνου. Επειδή σε καθαρή μορφή χρησιμοποιείται ως πρωτογενούς ενέργειας αναβαλλόμενες γλυκογόνο μετατρέπεται σε λίπος και συσσωρεύεται. Σύμφωνα με τη δίαιτα, το σώμα σταδιακά να μπαίνει σε μια κατάσταση γνωστή ως κέτωση. Παρουσιάζεται σε έγκυες γυναίκες και τα νεογέννητα παιδιά. Τεχνητά η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει επικοινωνώντας με τροφή που περιέχει υψηλή σε λιπαρά και χαμηλή σε υδατάνθρακες.

Τα υπέρ της δίαιτας

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορεί να είναι μόνο ασφαλής, από καιρό σε καιρό για να χρησιμοποιήσετε την κετο μέθοδος, αλλά να ακολουθήσει τις αρχές σε τακτική βάση. Σε αυτή τη μέθοδο σίτισης συμπεριφορά των ενηλίκων ανδρών και γυναικών, οι αθλητές έχουν μπει στον πειρασμό από πολλά πλεονεκτήματα. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι:

  • Αποτελεσματική απώλεια βάρους και να βελτιώσει την ανάδειξη του μυ. Οφέλη για την απώλεια βάρους σε keto διατροφή είναι προφανές – το σώμα χρησιμοποιεί αντί της γλυκόζης ως εναλλακτική πηγή ενέργειας το υποδόριο λίπος. Το αποτέλεσμα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους παραμένει ακόμα και μετά τη δίαιτα.
  • Μείωση του σακχάρου στο αίμα και μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη. Keto διατροφή βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, ως εκ τούτου, συχνά συνταγογραφείται από τους γιατρούς για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη. Επιπλέον, πολλές μελέτες δείχνουν ότι η χαμηλή σε υδατάνθρακες τροφίμων βοηθά τους ανθρώπους να μειώσουν το επίπεδο της ινσουλίνης στο αίμα σε επίπεδο προτύπων.
  • Βελτίωση της ψυχικής υγείας και γεμάτοι ενέργεια. Πρώτη φορά πάει σε μια διατροφή χωρίς υδατάνθρακες, θα αισθανθείτε αδυναμία, υπνηλία. Έτσι, το σώμα προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες. Σε μια εποχή που το επίπεδο των κετονικών σωμάτων στο αίμα αυξάνεται, θα παρατηρήσετε ότι η απόδοση έχει αυξηθεί.
  • Εξομάλυνση των διατροφική συμπεριφορά. Κετο μέθοδος σας βοηθά να ασχοληθεί με το μεταβολικό σύνδρομο – μια ασθένεια που αυξάνει τον κίνδυνο για παχυσαρκία, καρδιακή ανεπάρκεια και το σακχαρώδη διαβήτη του δεύτερου τύπου.
  • Η μείωση της χοληστερόλης και μείωση του ρυθμού της αρτηριακής πίεσης. Δίαιτα ομαλοποιεί το επίπεδο των τριγλυκεριδίων και άλλα στοιχεία του προφίλ των λιπιδίων μπορεί να έχουν θετικό αντίκτυπο στο επίπεδο των λιποπρωτεϊνών που θα ωφελήσει τους ασθενείς με καρδιαγγειακή νόσο.

Είδη διατροφής

Υπάρχουν 4 προγράμματα χαμηλή σε υδατάνθρακες συμπεριφορά:

τύποι κετο δίαιτες
  • Τυπική διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λίπους, μέτρια σε πρωτεΐνες και την ελαχιστοποίηση των υδατανθράκων.
  • Κυκλική δίαιτα. Το νόημά της είναι ότι η πρώτη 5 ημέρες τρώτε τροφές χαμηλές σε υδατάνθρακες, και τις επόμενες δύο μέρες μόνο με ένα υψηλό περιεχόμενο.
  • Σκηνοθεσία ή στοχευμένη δύναμη καθεστώς αναπτύχθηκε ειδικά για τους αθλητές. Πρέπει να ακολουθεί τους συνήθεις κανόνες, αλλά να χρησιμοποιήσει τους υδατάνθρακες στα τρόφιμα για να αυξήσετε την αντοχή σας πριν και μετά την προπόνηση.
  • Υψηλή σε πρωτεΐνες προσέγγιση είναι πολύ παρόμοιο με το πρότυπο πρόγραμμα χαμηλή σε υδατάνθρακες τρόφιμα με κάποιες διαφορές. Το επίπεδο των υδατανθράκων και των λιπών παραμένει η ίδια, αλλά η πρωτεΐνη αυξάνει σε 35%.

Δίαιτα για απώλεια βάρους

Σύμφωνα με το πρότυπο σύστημα της δύναμης στο 70-75% των ημερήσιων θερμίδων πρέπει να προέρχεται από λίπη, 5% από υδατάνθρακες, και 10-15 από πρωτεΐνη. Οι κανόνες αυτοί είναι οι πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες θα πρέπει να ακολουθήσετε για να εισέλθουν και να παραμείνουν στο επίπεδο του κέτωση σωστό χρόνο. Οι ειδικοί δίνουν έμφαση στο γεγονός ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να αυξήσει την αναλογία από υδατάνθρακες 12% και εξακολουθούν να παραμένουν σε κέτωση.

Για την απώλεια βάρους έμφαση γίνεται στα λίπη. Απαγορεύεται αυστηρά η κατάχρηση πρωτεϊνών. Είναι σε υψηλές δόσεις μπορεί να διασπαστεί σε γλυκόζη (που ονομάζεται γλυκονεογένεση), να επιβραδύνει τη διαδικασία της κέτωση. Για να υπολογίσει την πρωτεΐνη κανόνα απαιτείται σύμφωνα με το βάρος τους: για κάθε κιλό βάρους ανά ημέρα θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όχι περισσότερο από 1,8 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Η λίστα των επιτρεπόμενων τροφίμων

Από ό, τι τρώτε εξαρτάται από το πόσο γρήγορα μπορείτε να εισάγετε μια κατάσταση κέτωση και πόσο μπορεί να διαρκέσει. Η δίαιτα τροφίμων περιλαμβάνει λίστες επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων. Τρώνε:

  • Όλα τα είδη κρέατος (πουλερικά, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί), ζαμπόν, λουκάνικα, αυγά. Θα ήταν καλύτερα αν τα προϊόντα αυτά θα είναι σπιτικά.
  • Τα ψάρια και τα θαλασσινά. Για να μαγειρέψουν τα προϊόντα αυτά είναι επιθυμητό, χωρίς τη χρήση της αρτοποιίας.
  • Τα λαχανικά. Προτεραιότητα θα δοθεί σε πράσινα λαχανικά. Τρώνε ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, μελιτζάνα, σπανάκι, αγγούρια, κολοκύθες.
  • Το λίπος του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέμα, τυρί cottage, το βούτυρο, το γάλα, το κατσικίσιο τυρί. Να είστε δύσπιστοι όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα με γεύσεις, είναι καλύτερα να αγοράσετε φυσικό ή σπιτικό γάλα.
  • Ξηροί καρποί, σπόροι, τα μανιτάρια.
  • Το γιαούρτι, το προζύμι, το λάχανο τουρσί, το κεφίρ.
  • Διατροφικές ελαίων – ελαιόλαδο, Λιναρόσπορο, την καρύδα, αμύγδαλο. Επιλέξτε μη εξευγενισμένα έλαια από το πρώτο πάτημα.
  • Φυσικά λίπη – λαρδί, λαρδί, βούτυρο.
  • Μπαχαρικά, Βασιλικός, άνηθος, μαϊντανός και ούτω καθεξής.

Ποιες τροφές απαγορεύονται

απαγορευμένα προϊόντα

Τα περισσότερα περιορισμούς των υδατανθράκων που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, τόσο πιο γρήγορα θα ξεκινήσει η διαδικασία της απώλειας βάρους. Απαγορεύεται αυστηρά όλες υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες προϊόντα. Λίγες εξαιρέσεις είναι τα μούρα, το αβοκάντο, το αβοκάντο, και το carambola, μαύρη σοκολάτα 70% – μπορούν να καταναλώνονται με μέτρο. Άλλα απαγορευμένα προϊόντα μας περιλαμβάνουν:

  • Η ζάχαρη και το άμυλο. Για να διαγραφείτε από ανάγκη λευκή ή σοκολάτα γάλακτος, κάθε αρτοσκευάσματα, κέικ, παγωτά, γλυκά, μπισκότα ή προϊόντα ζαχαροπλαστικής, δημητριακά και μούσλι.
  • Μαργαρίνη, έλαια εξευγενισμένα. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες αμφιβόλου χρήση των ωμέγα-6 οξέων και των TRANS λιπαρών. Απαγορεύεται – σόγιας, καλαμποκιού, ηλιέλαιο, λάδι canola, μαγιονέζα.
  • Φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα. Περιέχουν φρουκτόζη, σακχαρόζη και άλλα παράγωγα ζάχαρης. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι ξινή μούρα, φράουλα, καρύδα και αβοκάντο.
  • Τα όσπρια, ο αρακάς, φασόλια, φακές. Η μόνη εξαίρεση είναι το ρεβίθι και το πράσινο λοβό φασολιών.
  • Τα δημητριακά, τη σίκαλη, το κριθάρι, το σιτάρι (ζυμαρικά, χυλοπίτες) και άλλα δημητριακά.

Ποτά και το αλκοόλ

Είναι αυστηρά απαγορευμένο να πίνουν χυμούς φρούτων (ακόμη και αν είναι φυσικό), γλυκά ποτά και εμφιαλωμένο νερό με φυσικό αέριο. Δεν συνιστάται να πίνετε αλκοόλ. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα ερυθρά ξηρά κρασιά, αλμυρά κοκτέιλ και αλκοολούχα ποτά (τζιν, ρούμι, βότκα, ουίσκι) με μέτρο. Η βάση του πόσιμου διατροφή πρέπει να είναι:

  • καθαρό νερό?
  • όλες οι ποικιλίες του τσαγιού;
  • τσάι από βότανα ανάλογα με το γούστο σας;
  • κακάο, στέβια;
  • οργανικό καφέ (καλώς, αν το πιεις θα με κρέμα).

Μενού για την εβδομάδα

Για να ξεκινήσετε μια keto δίαιτα θα πρέπει να αναπτυχθεί το σχέδιο δράσης και το μενού. Κατά την προετοιμασία της διατροφής αναφέρω ότι η πρώτη μέρα θα πρέπει να λιμοκτονήσουν. Επιτρέπεται να πίνετε μόνο νερό. Αυτό πρόκειται να εξασφαλίσει ότι το σώμα είναι πλήρως εξαντλήσει όλα τα αποθέματα της γλυκόζης και έχει ξεκινήσει την ανάπτυξη των κετονικών σωμάτων. μετά από μια εβδομάδα η διαδικασία της απώλειας του βάρους, είναι επιθυμητό να αναστείλει κάτω από το σώμα έχει ανακτηθεί τον εαυτό του και την οδήγησε στο φυσιολογικό μεταβολισμό των υδατανθράκων.

Για την απώλεια βάρους επαναλάβετε τον κύκλο 2-3 φορές. Κατά τη διάρκεια αυτή τη φορά, μπορείτε να χάσετε 5 έως 15 κιλά. Για παράδειγμα, πάρτε αυτό το μενού για μια εβδομάδα:

Το πρωινό

Το μεσημεριανό γεύμα

Το απογευματινό τσάι

Δείπνο

1 ημέρα

Ομελέτα από τρία αυγά με μπέικον και ντομάτες. Τσάι με γάλα, χωρίς ζάχαρη.

Μερίδα σούπα λαχανάκια Βρυξελλών με μανιτάρια. Βραστό στήθος κοτόπουλο κοκκινιστό με μελιτζάνα και πιπεριά βουλγαρίας – 200 g

Αμύγδαλα 40 γρ, 2 φέτες τυρί.

Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά με κρέμα γάλακτος (200 γρ). 200 γραμμάρια σολομό φιλέτο με μπαχαρικά και λεμόνι. Ένα Φλιτζάνι γιαούρτι.

Ημέρα 2

Το λίπος σπιτικά με γιαούρτι και χωριάτικο ψωμί με καρύδια. Ένα Φλιτζάνι οργανικό καφέ με κρέμα.

Ζωμό κρέατος με αυγό – 1 μερίδα. Μοσχάρι κατσαρόλας με σάλτσα ντομάτας – 150 γρ. Σαλάτα λάχανο τουρσί με το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια – 150 g

Ένα ποτήρι γιαούρτι.

Ψάρια, μαγειρευτά με κρέμα γάλακτος με κρεμμύδια. 200 γραμμάρια καφέ ρύζι. Το τσάι.

Ημέρα 3

Τρία αυγά χτυπημένα με το πιπέρι. Καφέ με κρέμα.

Αυτί (χωρίς πατάτες και άλλα απαγορευμένα συστατικά) 1 μερίδα. Μπριζόλα με κοκκινιστό λάχανο – 200 γρ.

Τυρί Cottage με ξινή κρέμα γάλακτος – 100 γρ.

Στήθος κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο με κρέμα και μπρόκολο – 250 g

Ημέρα 4

Ένα Μήλο, 50 γραμμάρια καρύδια, μαύρο τσάι με γάλα, το γιαούρτι, 100 γρ.

Φιλέτο Γαλοπούλας με σάλτσα cranberry – 150 g Μερίδα κολοκυθάκια στον ατμό.

Περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.

Ελληνική σαλάτα – 150 γρ. Ψητό ψάρι – 150 g Ποτήρι γάλα.

Ημέρα 5

Κούνημα πρωτεΐνη – 1 Φλυτζάνι μια χούφτα καρύδια.

Σούπα με ρεβίθια – 200 ml. με κρέμα, τυρί, 50 γρ.

Ryazhenka 1 Φλιτζάνι.

Στιφάδο με λαχανικά, το βόειο κρέας – 200 g τυρί cottage με ξινή κρέμα και το ζωμό τους γοφούς.

Ημέρα 6

100 g τυρί cottage κατσαρόλες. Η Apple. Κούπα καφέ με κρέμα.

Σούπα με ξινή κρέμα κουνέλι – 150 γρ. Σπαράγγια 100 γρ. Πατάτες, 100 γρ. (χωρίς πατάτες).

Κεφίρ, 30 γρ αμύγδαλα.

Φυτικό stew – 1 μερίδα. Κοτόπουλο πόδι – 80-100 g. Το τσάι.

Ημέρα 7

Ομελέτα με δύο αυγά με σπανάκι. Καφέ με κρέμα.

Ζωμό κρέατος με κεφτεδάκια (χωρίς αλεύρι και πατάτες) 1 μερίδα. Azu το βόειο κρέας με λάχανο – 150 g

Γιαούρτι με καρύδια – 80 g

Σαλάτα με θαλασσινά και τυρί Παρμεζάνα – 150 γρ. Τυρί cottage πουτίγκα – 100 γρ Ζωμό τους γοφούς.

μια κατάσταση κέτωση

Πώς να φτάσουν σε μια κατάσταση κέτωση

Η Αμερικανική προγραμματιστές του δίαιτα αξίωση να επιτευχθεί η κατάσταση κέτωση απλά. Για αυτό θα πρέπει να παρατηρήσουμε ορισμένα σημεία:

  1. Να περιορίσετε την κατανάλωση των υδατανθράκων. Δεν νομίζω ότι το αφαιρέσετε από τη διατροφή μόνο σύνθετους υδατάνθρακες. Αν θέλετε να επιτύχετε πολύ καλά αποτελέσματα, θα πρέπει να μειώσει την κατανάλωση όλων των τύπων υδατανθράκων 35 γραμμάρια ανά ημέρα.
  2. Ελέγχει την πρόσληψη πρωτεϊνούχων τροφών. Πάρα πολύ πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή επιπλέον γλυκόζη που κετο είναι η αρχή της εξουσίας είναι άκρως ανεπιθύμητο.
  3. Τα λίπη στη διατροφή, δεν μετατρέπονται σε επιπλέον κιλά. Αν νομίζεις το αντίθετο, είστε βαθιά λαθεμένη. Λόγω της έλλειψης υδατάνθρακες, το σώμα μετατρέπει τα λίπη σε ενέργεια.
  4. Πίνετε άφθονα υγρά. Αυτό θα βοηθήσει στον έλεγχο της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Μια μέρα, είναι προτιμότερο να πίνουμε μέχρι και τέσσερα λίτρα υγρό.
  5. Σταμάτα να μη προγραμματισμένη τσιμπολόγημα. Η διατροφή πρέπει να πάει στην ώρα του. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, κατηγορηματικά αρνούνται street food.
  6. Αρχίζουν να παρατηρούν την κετο μέθοδος για την απώλεια βάρους με την πείνα.
  7. Για μέγιστα αποτελέσματα προσθέστε στη διατροφή σας, την άσκηση. Θεωρούν εύκολο γυμναστήριο, καθαρό αέρα, ομαδικά μαθήματα στην πισίνα. Πάρτε για τον αθλητισμό χρειάζονται 20-30 λεπτά την ημέρα.

Πιθανές επιπτώσεις και παρενέργειες

Η δίαιτα αυτή προϋποθέτει ότι έχετε ακολουθήσει όλες τις συστάσεις – να μειώσει την κατανάλωση των υδατανθράκων, θα αυξήσει την ποσότητα του λίπους, φροντίστε να πίνετε περίπου τέσσερα λίτρα υγρών ανά ημέρα. Οι ανεπιθύμητες αντιδράσεις εμφανίζονται συχνά μεταξύ των αρχαρίων και τα περισσότερα σχετίζονται με την αφυδάτωση ή έλλειψη βιταμινών. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολύ και να τρώτε τρόφιμα με καλά επίπεδα των μικροθρεπτικών συστατικών. Των ανεπιθύμητων ενεργειών μπορεί να είναι η εμφάνιση:

  • Κράμπες – ένα σημάδι της ανεπάρκειας μαγνησίου. Συχνά κράμπες είναι να ξεπεράσει τη νύχτα ή το πρωί. Να απαλλαγούμε από αυτά, οι ειδικοί συστήνουν να αναπληρώσει το αλάτι και το νερό ισορροπία και σε Συμπλήρωμα διατροφής με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
  • Η δυσκοιλιότητα. Κοινή αιτία είναι η αφυδάτωση. Το πρόβλημα έγκειται στην επιφάνεια – να αυξήσει την πρόσληψη υγρών. Αν όχι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα προβιοτικά, ή για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών.
  • Και ταχυπαλμία. Αρχίσετε να παίρνετε μια πολυβιταμίνη με το κάλιο και το μαγνήσιο, και Συμπληρώματα διατροφής.
  • Η εμφάνιση της δυσπεψίας – δυσπεψία, οξύ ρέψιμο, καούρα. Αν υπήρχαν τέτοια συμπτώματα, θα πρέπει να προσπαθήσουμε λίγο να περιορίσουν την κατανάλωση των λιπών.
  • Φαγούρα, ψώρα. Εμφανίζονται οφείλεται σε ερεθισμό του δέρματος με ακετόνη, η οποία αφήνει το σώμα με τον ιδρώτα. Πιο προσπαθήστε να πάρετε ένα ντους, να επιλέξουν τα ρούχα που δεν είναι άνετη με το σώμα.

Αντενδείξεις διατροφή

αντενδείξεις διατροφή

Keto διατροφή σας βοηθά να χάσετε έως και 15 κιλά από το περιττό βάρος, αλλά να τηρούν αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν είναι το μόνο. Οι γιατροί απαγορεύουν αυστηρά να ακολουθήσει τους κανόνες της:

  • κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
  • θηλάζουσες μητέρες;
  • ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη;
  • τα άτομα με ασθένειες του ήπατος, τα νεφρά, το γαστρεντερικό σύστημα, το καρδιαγγειακό σύστημα.
  • παιδιά *
  • άτομα προχωρημένης ηλικίας.
17.07.2019